photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Saillagouse, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Au sein d'un restaurant proposant une cuisine traditionnelle semi-gastronomique, vous intégrerez une équipe dynamique et participerez à la préparation des plats sous la responsabilité du Chef de cuisine et de son second. Dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, vous assisterez l'équipe en cuisine dans les différentes préparations. Vos missions : - Réaliser les préparations préliminaires (épluchage, taillage, préparation des ingrédients) - Participer à la mise en place du service - Aider à la préparation et au dressage des plats - Assurer l'entretien du poste de travail et du matériel - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Travailler en collaboration avec l'ensemble de l'équipe cuisine Compétences recherchées : - Connaissances de base en cuisine - Capacité à suivre les consignes du chef - Sens de l'organisation - Savoir-être professionnels - Esprit d'équipe - Motivation et envie d'apprendre - Réactivité Conditions du poste : - Contrat : CDD de 6 mois possible au choix du candidat - Rémunération : SMIC - Deux jours de repos consécutifs - Repas fournis pendant le service - Avantages CE Logis - Possibilité de logement individuel[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Estivareilles, 31, Allier, Occitanie

Au sein d'un restaurant semi gastronomique, vous êtes chargé(e) de seconder le chef de cuisine, de préparer et dresser les entrées, plats et desserts tout en respectant les normes de qualité et les fiches techniques. Vous cuisinez des produits frais. Vous connaissez les normes HACCP et veillez à l'entretien du matériel. L'établissement est ouvert du mardi au dimanche midi. Vous bénéficiez de 2 jours de repos.

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Commis / Commise de bar

Emploi Hôtellerie - Camping

Perros-Guirec, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Venez vivre l'expérience Castel Beau Site**** Le Castel Beau Site, hôtel 4 étoiles de 33 chambres et La Table de Mon Père, restaurant gastronomique, vous offrent l'opportunité de rejoindre une équipe passionnée dans un cadre exceptionnel. Rejoindre notre établissement, c'est évoluer dans un environnement stimulant, où l'excellence est au cœur de chaque service. Profitez de la beauté de la Côte de Granit Rose, entre mer et nature, pour allier vie professionnelle et personnelle. Rejoignez une équipe qui fait de chaque jour une aventure et contribuez à créer des souvenirs inoubliables pour nos clients. Un talent à révéler ? Nous avons le lieu pour l'exprimer ! CDD saisonnier 39h/semaine Août 2 jours de repos fixes et consécutifs Service en continu Missions Accueillir et conseiller les clients de manière chaleureuse et professionnelle. Participer à la fidélisation et au développement de la clientèle. Prendre les commandes, assurer le service en salle et gérer l'encaissement. Assurer le nettoyage et l'entretien de la verrerie. Profil Vous justifiez d'une première expérience en service, possédez un bon niveau d'anglais et faites preuve d'une excellente aisance relationnelle[...]

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Barman / Barmaid

Emploi Hôtellerie - Camping

Perros-Guirec, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Venez vivre l'expérience Castel Beau Site**** Le Castel Beau Site, hôtel 4 étoiles de 33 chambres et La Table de Mon Père, restaurant gastronomique, vous offrent l'opportunité de rejoindre une équipe passionnée dans un cadre exceptionnel. Rejoindre notre établissement, c'est évoluer dans un environnement stimulant, où l'excellence est au cœur de chaque service. Profitez de la beauté de la Côte de Granit Rose, entre mer et nature, pour allier vie professionnelle et personnelle. Rejoignez une équipe qui fait de chaque jour une aventure et contribuez à créer des souvenirs inoubliables pour nos clients. Un talent à révéler ? Nous avons le lieu pour l'exprimer ! Deux postes à pourvoir : Avril à Octobre Mai à Septembre CDD saisonnier 39h/semaine 2 jours de repos fixes et consécutifs Service en continu Missions Accueillir le client et préparer les boissons selon les fiches techniques établies Assurer l'approvisionnement, la mise en place et le service au bar en intervenant dans les conditions optimales d'hygiène et sécurité Accueillir et conseiller le client Contribuer à la fidélisation et au développement de la clientèle Gestion des stocks d'ingrédients et de boissons Effectuer[...]

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Réceptionniste en hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Pommard, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

***Venez nous rencontrer au Forum de recrutement Beaun'Emploi le mercredi 1er avril de 9h à 13h au Palais des Congrès de Beaune*** Dans un domaine où l'élégance se conjugue à l'authenticité, nous ouvrons prochainement un hôtel 5 étoiles niché au cœur des vignes de Bourgogne. Ici, chaque séjour se vit comme une parenthèse précieuse, une immersion dans l'art de recevoir à la française, entre raffinement discret et excellence sur-mesure. Pour accompagner cette ouverture prévue en mars 2026, nous recrutons deux Guest Experience Makers en CDD pour la saison. Véritables artisans de l'accueil, ils auront pour mission de façonner des expériences client inoubliables. À la croisée des métiers de réceptionniste, agent de réservation et de concierge, vous êtes le premier sourire, la première voix, et le dernier souvenir de nos hôtes. Vous incarnez notre Maison et notre promesse : un service personnalisé, élégant, et profondément humain. Au sein du département Front Office, et sous la responsabilité de notre Front Office Manager Laure COMPIEGNE, vous assurerez les missions suivantes : Accueil & Réception Effectuer les arrivées, départs, encaissements et facturations avec précision[...]

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Charcutier / Charcutière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Beaucens, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Le poste : PROMAN Lourdes, votre agence de confiance, recrute pour l'un de ses clients un Charcutier (H/F) pour un poste clé au sein de l'entreprise. Nous recherchons une personne motivée, prête à s'imprégner des processus spécifiques de l'entreprise et à s'intégrer durablement dans une équipe dynamique. Missions principales : Préparation, découpe et valorisation des produits de charcuterie Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Participation active à la vie de l'équipe et à l'amélioration continue des méthodes de travail Profil recherché : Profil recherché : Expérience en charcuterie ou dans le secteur gastronomique (boucherie, restauration, etc.) Passion pour les produits de charcuterie et envie d'apprendre Savoir-être prioritaire : rigueur, sens du travail en équipe, adaptabilité et qualité humaine Pourquoi postuler ? Poste stratégique au sein de l'entreprise, avec un accompagnement personnalisé Contrat en intérim avec objectif d'évolution vers un CDI pour une stabilité professionnelle Environnement de travail bienveillant, où votre motivation et votre engagement feront la différence Vous vous reconnaissez dans cette offre ? Envoyez-nous votre[...]

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Réceptionniste de nuit

Emploi Hôtellerie - Camping

Mazières-en-Gâtine, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

Dans un établissement 5*, Hôtel de Luxe et restaurant gastronomique, situé à Mazières-en-Gâtine. Sous la responsabilité du directeur d'exploitation, vous êtes en charge de l'accueil, la facturation, la gestion des réservations et du quotidien du service à la clientèle au sein de la réception. Durant votre service, vous êtes amené(e) à effectuer la mise en place et la préparation des petits-déjeuners. Etant en autonomie, vous êtes garant(e) de la sécurité de la maison pendant la nuit. Vous êtes doté(e) d'un sens développé du service, d'une aisance relationnelle. Qualités Requises : Ecoute Empathie Réactivité Adaptabilité Disponibilité Connaissance du logiciel Thaïs serait un plus. La maîtrise de l'anglais est fortement souhaitée. Les horaires sont 20h00-07h30 en modulation annuelle. Les jours de repos sont variables.

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Boulanger(ère)-pâtissier(ère)-traiteur(se)

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Morsbronn-les-Bains, 67, Bas-Rhin, Grand Est

Venez partager avec nous le goût du bon pain, le sens du service et la convivialité de notre maison fondée en 1908. Depuis 2002 nous travaillons dans de nouveaux locaux ultra modernes, de plain-pied et totalement équipés. une jeune équipe de passionnée de 13 personnes composée de deux Maîtres boulangers et un Maître Pâtissier proposent une grande gamme de produits modernes et traditionnels faits maison avec des produits nobles et locaux. Nous recherchons aujourd'hui une personne pour le poste de Traiteur (H/F) pour développer cette nouvelle activité sous la direction du chef d'établissement dans les missions suivantes : - Fabrication de sandwichs - Fabrication de quiches, salades, pizzas, tourtes, etc - Proposition et développement de nouveautés au rayon traiteur - Fabrication de tartes, sablés, cakes, linzer, etc - Assurer la propreté du matériel et des surfaces de travail. Notre priorité: des produits réguliers et de qualité Ce que nous vous proposons : - CDI 35h ou 39h - 2 jours de repos par semaine (Boulangerie fermée le dimanche et les jours fériés) - Horaires à convenir - Salaire à convenir selon diplômes et expérience - Une baguette offerte par jour + une[...]

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Employé / Employée de ménage d'hôtel

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Pierrelatte, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Chez Randstad, on ne plaisante pas avec le job parfait. Nous sommes déterminés à vous aider à le trouver. Vous êtes passionné par l'Hôtellerie et vous cherchez un nouveau challenge professionnel ? Rejoignez nos talents de l'excellence des métiers de la gastronomie ! Notre client situé à PIERRELATTE recherche un talent pour rejoindre son équipe dynamique de restauration offrant des expériences culinaires de qualité. Pourquoi ne pas saisir cette occasion d'exceller en tant qu'homme ou femme de chambre? En rejoignant notre client, vous jouerez un rôle essentiel dans la création d'un environnement accueillant et confortable pour les visiteurs de l'établissement - Assurez le nettoyage minutieux des chambres pour garantir un espace impeccable et accueillant - Gérez efficacement l'enlèvement et le tri du linge de toilette et des draps pour maintenir la propreté - Collaborez avec l'équipe pour offrir aux clients un service de qualité exceptionnelle et une expérience mémorable Découvrez ce package attractif : - Contrat: Intérim - Durée: remplacement ponctuel - Salaire: 12.02€ brut/heure Nous recherchons un homme ou femme de chambre expérimenté pour assurer le nettoyage et[...]

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Serveur / Serveuse de banquet

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Harnes, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Travailler comme serveur chez notre Client (branche Traiteur) demande une polyvalence bien plus grande que dans un restaurant classique. Vous n'êtes pas seulement un porteur de plats, vous êtes un metteur en scène de l'événement. Voici le profil détaillé et les attentes spécifiques pour ce poste : 1. Les Missions : Au-delà du service à table Chez un traiteur de cette envergure, le serveur intervient sur trois phases critiques :- La Mise en place (Le Montage) : Dressage des tables, nappage (souvent au millimètre), mise en place des buffets thématiques et organisation de l'office (la zone de préparation cachée). Le Service (L'Action) : - Le service au plateau : Maîtrise parfaite du passage de pièces cocktails (chaudes, froides, sucrées) parmi les invités. Le service à l'anglaise ou à l'assiette : Pour les dîners de gala assis. Les animations culinaires : Aide au chef pour les découpes (jambon, saumon) ou les ateliers (foie gras poêlé, etc.). - Le Débarrassage (Le Repli) : Nettoyage rapide, tri des déchets (politique RSE de Dupont) et rangement du matériel dans les camions. 2. Le Profil Recherché : Savoir-être avant tout Notre Client mise énormément sur l'image. Le[...]

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Réceptionniste en hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Hauteluce, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

*** SAISON Eté 2026 *** poste nourri et logé A pourvoir début juin 2026 LA FERME DU CHOZAL - Hôtel & Spa 4* recrute UN(E) RECEPTIONNISTE POLYVALENT(E) confirmé(e) passionné(e) et investi(e). Nichée au cœur du Beaufortain, La Ferme du Chozal, hôtel 4* avec SPA et restaurant gastronomique, offre une expérience unique et chaleureuse à ses clients. Dans un cadre raffiné et authentique, notre établissement cultive l'excellence du service et la passion du métier. Vos missions : En tant que Réceptionniste confirmé(e) polyvalent(e), vous serez un maillon essentiel de notre équipe d'accueil et travaillerez en étroite collaboration avec la direction et le personnel de salle. Vous serez chargé(e) de : - Accueillir et renseigner nos clients tout au long de leur séjour. - Assurer les check-in / check-out et la gestion des réservations. - Gestion de la facturation et des clôtures journalières. - Participer au publication des newsletters et des réseaux sociaux. - Apporter un soutien ponctuel à l'équipe petit déjeuner, housekeeping (femmes/valets de chambre, lingère). - Maintenir les standards de qualité, d'hygiène et de service de l'établissement Profil recherché : * Vous avez une[...]

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Réceptionniste en hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Hauteluce, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

*** SAISON Eté 2026 *** poste nourri et logé A pourvoir début juin 2026 LA FERME DU CHOZAL - Hôtel & Spa 4* recrute UN(E) RECEPTIONNISTE POLYVALENT(E) débutant(e) passionné(e) et investi(e). Nichée au cœur du Beaufortain, La Ferme du Chozal, hôtel 4* avec SPA et restaurant gastronomique, offre une expérience unique et chaleureuse à ses clients. Dans un cadre raffiné et authentique, notre établissement cultive l'excellence du service et la passion du métier. Vos missions : En tant que Réceptionniste polyvalent(e) débutant(e), vous serez un maillon essentiel de notre équipe d'accueil et travaillerez en étroite collaboration avec la direction et le personnel de salle. Vous serez chargé(e) de : - Accueillir et renseigner nos clients tout au long de leur séjour. - Assurer les check-in / check-out et la gestion des réservations. - Encaissement des factures. - Apporter un soutien ponctuel à l'équipe du petit déjeuner, housekeeping (femmes/valets de chambre, lingère). - Maintenir les standards de qualité, d'hygiène et de service de l'établissement Profil recherché : * Vous avez une première expérience en réception ou en relation client, idéalement dans l'hôtellerie haut de[...]

photo Premier valet / Première femme de chambre

Premier valet / Première femme de chambre

Emploi Hôtellerie - Camping

Hauteluce, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

*** SAISON Eté 2026 *** poste nourri et logé A pourvoir début juin 2026 LA FERME DU CHOZAL Hôtel SPA 4* RECHERCHE un 1er VALET / une 1ère FEMME DE CHAMBRE polyvalent(e) Nichée au cœur du Beaufortain, La Ferme du Chozal, hôtel 4* avec SPA et restaurant gastronomique, offre une expérience unique et chaleureuse à ses clients. Dans un cadre raffiné et authentique, notre établissement cultive l'excellence du service et la passion du métier. Vos Missions En tant que 1er Valet / 1ère Femme polyvalent(e), vous participerez activement au confort et au bien-être de nos clients, tout en contribuant à l'excellence et à l'image de notre établissement. Vous serez chargé(e) de : - Assurer le nettoyage, l'entretien et la remise en ordre des chambres, suites et espaces communs - Contrôler la propreté et la qualité du linge mis à disposition - Participer aux tâches de lingerie (lavage, repassage, rangement) - Veiller au respect des standards de qualité, d'hygiène et de sécurité - Apporter un soutien à l'équipe en fonction des besoins opérationnels Profil recherché Vous êtes fait(e) pour ce poste si : --> Vous êtes rigoureux(se), discret(e) et attentif(ve) aux détails --> Vous avez[...]

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Assistant / Assistante maître d'hôtel

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Fontainebleau, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

ASSISTANT MAÎTRE D'HÔTEL H/F En plein cœur de Fontainebleau, à 350 mètres du château, le restaurant gastronomique L'Axel, table étoilée devenue incontournable dans la région bellifontaine, recherche un assistant maître d'hôtel pour renforcer son équipe de salle Dans un écrin contemporain, le chef étoilé Kunihisa Goto signe une cuisine d'une grande finesse, portée par des inspirations japonaises et un service précis, élégant et chaleureux. Vous rejoignez une maison où l'exigence se conjugue avec la bienveillance et la transmission. Votre rôle Participer au bon déroulement du service, en lien étroit avec le maître d'hôtel et la sommellerie. Assurer un accueil soigné, un service attentif. Contribuer à la mise en place, au suivi des tables et à l'image de la maison. Vos avantages Jours de congés : lundi, mardi et mercredi midi 6 semaines de congés payés Mutuelle et prévoyance Poste idéal pour un(e) jeune professionnel(le) souhaitant évoluer dans un environnement étoilé et développer ses compétences en salle Si vous vous reconnaissez dans cet univers, envoyez votre candidature à cvanmaenen@me.com

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Chenonceaux, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Restaurant gastronomique d'un hôtel 5*, nous recherchons un commis de cuisine ou un chef 1e partie (H/F), passionné(e) pour rejoindre notre équipe, composée de 8 à 10 personnes (Capacité de 50 couverts). Les missions: Vous serez en charge de la préparation, de la cuisson et du dressage des plats, tout en respectant les fiches techniques et les normes d'hygiène : Utilisation des fiches techniques (FT) Pesage, mesure et détermination des équivalences selon les FT Connaissance des termes culinaires propres à l'établissement Utilisation du matériel (cellule, trancheuse, robocoupe) Connaissance et utilisation des produits d'entretien Désinfection des surfaces Connaissance des produits de la carte Traitement des garnitures (taillage) Cuisson des garnitures (blanchir, poêler, sauter) Parer, ficeler, mariner, cuire (rôtisserie et viande) Utilisation des produits semi-élaborés (sauces, fonds déshydratés) Fabrication des sauces émulsionnées Savoir faire les liaisons (matières grasses, protides, fécule) Ecailler, désarêter, lever en filets, proportionner les poissons Traiter les coquillages et crustacés (dégorger, laver, cuire) Hygiène du poste (nettoyage du matériel, du frigo,[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Sarrebourg, 57, Moselle, Grand Est

Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans la restauration, un commis de cuisine. Vos principales missions seront : - Préparer les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats - Participer à la confection des préparations culinaires - Appliquer les consignes du chef et suivre les fiches techniques - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Assurer le nettoyage et le rangement du poste de travail - Contribuer à la gestion des stocks et au réapprovisionnement Profil recherché - Titulaire d'un BEP/CAP en cuisine - Expérience de 1 à 2 ans sur un poste similaire - Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Capacité à travailler en équipe et en environnement dynamique - Rigueur, organisation et polyvalence Rejoignez une équipe dynamique et passionnée par la gastronomie en postulant dès maintenant pour le poste de commis de cuisine chez notre client à SARREBOURG - 57400.

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Fleury-sur-Orne, 14, Calvados, Normandie

Dans le cadre d'un remplacement, l'EHPAD Le FLORILEGE recherche un cuisinier en restauration collective du 30 mars au 24 avril 2026. Mission : Sous la responsabilité du Chef de cuisine ou du Second de Cuisine, vous aurez pour missions principales : -D'assurer la production culinaire en faisant preuve d'autonomie -D'être garant(e) de la qualité de la prestation culinaire -De faire de votre sécurité et celle de vos collègues une priorité -De respectez les normes d'hygiène alimentaire (HACCP) Profil : Titulaire d'un CAP cuisine minimum, vous possédez une expérience sur un poste similaire en cuisine collective traditionnelle ou gastronomique. Dynamique et motivé(e)n vous appréciez le travail en équipe. Méthodique, vous avez le sens de l'hygiène

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Responsable de magasin

Emploi Agroalimentaire

Noirmoutier-en-l'Île, 85, Vendée, Pays de la Loire

La Biscuiterie de Noirmoutier Les Petits Cagniotes, biscuiterie familiale artisanale depuis 2012, fabrique sur place biscuits, confiseries et chocolats et vend en direct dans ses boutiques de Noirmoutier et Saint Gilles Croix de Vie, également une sélection de produits régionaux et d'épicerie fine. MISSION: En collaboration étroite avec les gérants, vous êtes responsable de la performance de la boutique. Pour cela, vous recrutez et managez l'équipe vente et tenez vous-même le rôle de vendeur/euse (accueil, encaissement, mise en rayon, réception de marchandise). Vous êtes en charge de la gestion des commandes, du merchandising, de la détermination des prix de vente, de la bonne tenue du magasin. Vous êtes responsable de la communication de la boutique (presse et réseaux sociaux) et de la boutique en ligne. PROFIL : Vous êtes issu(e) de la vente, de l'hôtellerie restauration ou de l'alimentaire. Outre vos qualités de manager, vous avez la passion de la gastronomie et du commerce. Vous êtes dynamique, souriant(e), disponible et aimez le travail en équipe et les challenges. CONDITIONS : Salaire selon expérience. Prise de poste mi-juin. La formation à la prise de poste est[...]

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Technicien(ne) maintenance aéronautique spécialiste porteur

Emploi

Cugnaux, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Acteur de premier plan dans les métiers du cycle de vie de l'avion, TARMAC Aerosave, implanté en France et en Espagne, est le 1er groupe en Europe pour le Stockage d'aéronefs, un acteur majeur en maintenance et le 1er groupe mondial pour le recyclage vert des avions. Avec son approche écologique, TARMAC Aerosave développe les techniques de démantèlement et de recyclage les plus avancées dans le cadre de sa certification ISO 14001. TARMAC Aerosave est une entreprise engagée : pour ses clients, pour l'environnement mais aussi auprès de ses salariés, à travers la promotion de l'égalité professionnelle et de non-discrimination (égalité de traitement, égalité des chances, diversité des parcours). Pour accompagner la croissance et les enjeux du groupe, TARMAC Aerosave recherche un (e) : Technicien(ne) Aéronautique B1.1 H/F, en CDI pour notre site de Cugnaux (31) Le/la technicien(ne) aéronautique est en charge d'effectuer les opérations de maintenance sous environnement PART 145. Il/elle supervise les mécaniciens lors des opérations de maintenance et les conseille du point de vue technique. Vos prochaines missions lors de votre atterrissage : - Exécution de la maintenance[...]

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Coordinateur / Coordinatrice assurance qualité

Emploi

Cugnaux, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Acteur de premier plan dans les métiers du cycle de vie de l'avion, TARMAC Aerosave, implanté en France et en Espagne, est le 1er groupe en Europe pour le Stockage d'aéronefs, un acteur majeur en maintenance et le 1er groupe mondial pour le recyclage vert des avions. Avec son approche écologique, TARMAC Aerosave développe les techniques de démantèlement et de recyclage les plus avancées dans le cadre de sa certification ISO 14001. TARMAC Aerosave est une entreprise engagée : pour ses clients, pour l'environnement mais aussi auprès de ses salariés, à travers la promotion de l'égalité professionnelle et de non-discrimination (égalité de traitement, égalité des chances, diversité des parcours). Pour accompagner la croissance et les enjeux du groupe, TARMAC Aerosave recherche un (e) : Inspecteur(trice) Qualité H/F, en CDI pour notre site de Cugnaux (31). Vos futurs challenges lors de votre embarquement chez nous : - Contrôle des opérations de maintenance : Assurer la supervision et la vérification des opérations de montage et de maintenance réalisées par les équipes et attester de leur qualité -Recherche de pannes et inspections techniques : Réaliser des diagnostics (avant/après[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Enseignement - Formation

Chagny, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Type : Contrat d'apprentissage Durée de la formation : 12 mois Lieu de formation : STELO FORMATION - CHAGNY Rythme : Alternance (1 semaine centre de formation / 3 semaines entreprise) Description de la formation Dans le cadre du Titre professionnel Commis de cuisine, notre centre de formation recrute des candidat(e)s souhaitant se former aux métiers de la cuisine en alternance. Cette formation permet d'acquérir les bases indispensables pour travailler en restauration traditionnelle, collective ou gastronomique. Objectifs de la formation À l'issue de la formation, vous serez capable de : Réaliser les préparations préliminaires (épluchage, découpe, etc.) Participer à la production culinaire Dresser des plats simples Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Travailler en équipe en cuisine Contenu de la formation Techniques culinaires de base Organisation et gestion du poste de travail Hygiène alimentaire (HACCP) Connaissance des produits et matières premières Travail en brigade

photo Chef / Cheffe de rang

Chef / Cheffe de rang

Emploi Hôtellerie - Camping

Langres, 52, Haute-Marne, Grand Est

Dans le cadre de son développement, l'Hôtel Restaurant du Cheval Blanc recherche un : - Chef de Rang (HF) Vous serez en charge de l'accueil des clients, de la prise de commande, du service en salle et de la coordination avec l'équipe de cuisine. Vous veillerez à ce que chaque client vive une expérience gastronomique exceptionnelle. Missions principales : - Accueillir les clients et les installer à leur table. - Présenter la carte et conseiller les clients sur les plats et les vins. - Prendre les commandes et les transmettre à la cuisine. - Assurer le service des plats et des boissons. - Superviser et coordonner le travail des commis de salle. - Veiller à la propreté et à la mise en place de la salle. - Gérer les éventuelles réclamations des clients. L'utilisation de la langue Anglaise est fortement recommandée. Les candidatures de serveurs (HF) expérimentés seront également étudiées avec attention. Vous disposerez de deux jours de repos consécutifs, et d'un week end libre par mois.

photo Valet / Femme de chambre

Valet / Femme de chambre

Emploi Hôtellerie - Camping

Perros-Guirec, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Venez vivre l'expérience Castel Beau Site**** Le Castel Beau Site, hôtel 4 étoiles de 33 chambres et La Table de Mon Père, restaurant gastronomique, vous offrent l'opportunité de rejoindre une équipe passionnée dans un cadre exceptionnel. Rejoindre notre établissement, c'est évoluer dans un environnement stimulant, où l'excellence est au cœur de chaque service. Profitez de la beauté de la Côte de Granit Rose, entre mer et nature, pour allier vie professionnelle et personnelle. Rejoignez une équipe qui fait de chaque jour une aventure et contribuez à créer des souvenirs inoubliables pour nos clients. Un talent à révéler ? Nous avons le lieu pour l'exprimer ! CDD saisonnier Avril - septembre 25h/semaine Horaires : 10h 15h30 Deux jours de repos fixes et consécutifs Missions Nettoyer et entretenir les chambres selon les standards de qualité de l'établissement; Assurer le remplacement du linge et des produits d'accueil; Vérifier le bon fonctionnement des équipements et signaler toute anomalie; Respecter les protocoles d'hygiène; Travailler en étroite collaboration avec le service réception. Profil Une première expérience en hôtellerie ou dans un poste similaire est[...]

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Valet / Femme de chambre

Emploi Hôtellerie - Camping

Perros-Guirec, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Venez vivre l'expérience Castel Beau Site**** Le Castel Beau Site, hôtel 4 étoiles de 33 chambres et La Table de Mon Père, restaurant gastronomique, vous offrent l'opportunité de rejoindre une équipe passionnée dans un cadre exceptionnel. Rejoindre notre établissement, c'est évoluer dans un environnement stimulant, où l'excellence est au cœur de chaque service. Profitez de la beauté de la Côte de Granit Rose, entre mer et nature, pour allier vie professionnelle et personnelle. Rejoignez une équipe qui fait de chaque jour une aventure et contribuez à créer des souvenirs inoubliables pour nos clients. Un talent à révéler ? Nous avons le lieu pour l'exprimer ! CDD saisonnier Du 11 avril au 26 avril 25h/semaine Horaires : 10h 15h30 Deux jours de repos fixes et consécutifs Missions Nettoyer et entretenir les chambres selon les standards de qualité de l'établissement; Assurer le remplacement du linge et des produits d'accueil; Vérifier le bon fonctionnement des équipements et signaler toute anomalie; Respecter les protocoles d'hygiène; Travailler en étroite collaboration avec le service réception. Profil Une première expérience en hôtellerie ou dans un poste similaire[...]

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Valet / Femme de chambre

Emploi Hôtellerie - Camping

Perros-Guirec, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Venez vivre l'expérience Castel Beau Site**** Le Castel Beau Site, hôtel 4 étoiles de 33 chambres et La Table de Mon Père, restaurant gastronomique, vous offrent l'opportunité de rejoindre une équipe passionnée dans un cadre exceptionnel. Rejoindre notre établissement, c'est évoluer dans un environnement stimulant, où l'excellence est au cœur de chaque service. Profitez de la beauté de la Côte de Granit Rose, entre mer et nature, pour allier vie professionnelle et personnelle. Rejoignez une équipe qui fait de chaque jour une aventure et contribuez à créer des souvenirs inoubliables pour nos clients. Un talent à révéler ? Nous avons le lieu pour l'exprimer ! CDD saisonnier Avril (1mois) 25h/semaine Horaires : 10h 15h30 Deux jours de repos fixes et consécutifs Missions Nettoyer et entretenir les chambres selon les standards de qualité de l'établissement; Assurer le remplacement du linge et des produits d'accueil; Vérifier le bon fonctionnement des équipements et signaler toute anomalie; Respecter les protocoles d'hygiène; Travailler en étroite collaboration avec le service réception. Profil Une première expérience en hôtellerie ou dans un poste similaire est un plus,[...]

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Barman / Barmaid

Emploi Hôtellerie - Camping

Mont-Saint-Michel, 50, Manche, Normandie

LOGIS SAINTE CATHERINE - MONT SAINT MICHEL C'est au sein d'une bâtisse noble plaquée au rocher du Mont Saint-Michel, classée Monument Historique, que Mauviel1830 a ouvert son restaurant, Le Logis Sainte-Catherine, courant janvier 2025. Son identité gastronomique : une cuisine de bistrot de qualité, lisible, joyeuse et construite autour d'une sélection de produits frais régionaux. La carte suivra le rythme des saisons. Vous rejoindrez une équipe dynamique et engagée, bénéficiant d'une expertise acquise au sein de maisons de renommée, ayant à cœur de rendre l'expérience client inoubliable. Sous la responsabilité du/de la responsable de salle vos missions principales sont : - Assurer la mise en place et la tenue du bar selon les standards de l'établissement - Élaborer et servir des boissons chaudes, cocktails classiques et créations dans le respect des règles de l'art - Conseiller la clientèle avec précision et élégance sur les boissons, accords mets & boissons et spiritueux - Garantir une qualité de service irréprochable, fluide et personnalisée - Veiller à la propreté, à l'organisation et au réapprovisionnement du bar - Participer à la gestion des stocks, aux inventaires[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Quiberon, 56, Morbihan, Bretagne

Le groupe SOVITRAT, est à la recherche d'un COMMIS DE CUISINE (H/F) pour poste basé à QUIBERON (56) Poste en CDI ou CDD d'avril à septembre Mission Mise en place et réalisation de plats pour un hôtel de luxe / restaurant gastronomique Profil Formation CAP Cuisine ou diplômé hôtellerie Autonomie, sens de l'organisation

photo Equipier / Equipière d'hôtel

Equipier / Equipière d'hôtel

Emploi Hôtellerie - Camping

Chambéry, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Entreprise Perché sur les hauteurs de Chambéry, le Château de Candie est une demeure d'exception du XIVe siècle, magnifiquement restaurée et transformée en hôtel 4 étoiles. Entouré d'un parc arboré et de vignes qui rappellent son histoire viticole, ce château conjugue le charme de la pierre ancienne et le raffinement contemporain. À l'intérieur, l'atmosphère se veut à la fois authentique et chaleureuse : salons aux boiseries élégantes, suites au caractère unique, et une décoration qui marie subtilement le prestige historique au confort moderne. Côté gastronomie, le Château de Candie abrite un restaurant raffiné où les saveurs de saison se subliment dans une cuisine créative, inspirée par le terroir savoyard et les produits d'exception. Aux beaux jours, la terrasse offre une vue imprenable sur les montagnes environnantes, idéale pour savourer un instant hors du temps. Véritable havre de paix, le Château de Candie est aussi le cadre parfait pour des séjours romantiques, des événements privés, ou des séminaires de prestige, dans un décor qui allie nature, histoire et élégance. Poste POSTE Rejoignez notre équipe en tant qu'Equipier Polyvalent (Bagagiste / Voiturier) et contribuez[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Chilly-sur-Salins, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Envie de travailler au sein d'un établissement raffiné au cœur des vignes du Jura qui met en valeurs les produits de notre terroir alors lisez la suite car notre Agence Manpower d'Arbois recherche pour son client un Commis de cuisine (H/F) dans la ville thermale de Salins les Bains. Bousculez les papilles et contribuez à la création de plats exceptionnels qui enchantent les clients à chaque bouchée ! En tant que Commis de cuisine (H/F), vous jouerez un rôle essentiel dans la préparation des plats, le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, et la coordination des activités de la cuisine. Vous travaillerez sous la supervision du chef de cuisine et de l'équipe de cuisine pour garantir la satisfaction des clients. La mission principale du Commis de cuisine (H/F) est d'aider à la préparation des plats selon les recettes et les directives du chef. En effet, vous maitrisez les différents taillages, les ustensiles. Vous savez lire et suivre une recette en respectant les consignes. Flexibilité horaires car possibilité de travailler les week-ends et jours fériés. Rémunération selon profil. Vous êtes issu(e) d'une formation en Restauration tel que CAP Cuisine[...]

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Réceptionniste

Emploi Hôtellerie - Camping

Chambéry, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Entreprise Perché sur les hauteurs de Chambéry, le Château de Candie est une demeure d'exception du XIVe siècle, magnifiquement restaurée et transformée en hôtel 4 étoiles. Entouré d'un parc arboré et de vignes qui rappellent son histoire viticole, ce château conjugue le charme de la pierre ancienne et le raffinement contemporain. À l'intérieur, l'atmosphère se veut à la fois authentique et chaleureuse : salons aux boiseries élégantes, suites au caractère unique, et une décoration qui marie subtilement le prestige historique au confort moderne. Côté gastronomie, le Château de Candie abrite un restaurant raffiné où les saveurs de saison se subliment dans une cuisine créative, inspirée par le terroir savoyard et les produits d'exception. Aux beaux jours, la terrasse offre une vue imprenable sur les montagnes environnantes, idéale pour savourer un instant hors du temps. Véritable havre de paix, le Château de Candie est aussi le cadre parfait pour des séjours romantiques, des événements privés, ou des séminaires de prestige, dans un décor qui allie nature, histoire et élégance. Poste POSTE En tant que Réceptionniste, vous êtes le visage de notre entreprise et le premier[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

-, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

L'évidence, restaurant gastronomique étoilé, recherche des Commis de cuisine (H/F) / Serveur (H/F) pour leur participation à la Foire de Tours qui se déroulera du 1er au 10 mai 2026. Vos missions en cuisine lors de cet événement : - Assembler des plats - Dresser des assiettes pour le service - Réaliser une cuisson - Maintenir la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine - Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Vos missions en salle lors de cet événement : - Accueillir le client et l'installer - Prendre une commande client - Effectuer le service des plats à table - Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts - Garantir la satisfaction du client Ce poste est polyvalent, vous pouvez intervenir aussi bien en cuisine qu'en salle, il est nécessaire de pouvoir s'adapter aux deux environnements. Votre profil en tant que Commis de cuisine / Serveur (H/F) : - Faire preuve d'une solide rigueur et d'une posture professionnelle - Avoir le sens de service et un esprit commercial - Avoir un un esprit d'équipe - Faire preuve de réactivité Si vous vous reconnaissez dans le descriptif et que vous souhaitez représenter un[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

-, 75, Paris, Île-de-France

Le Groupe SSP recrute ! Venez rejoindre notre équipe au Réséda Café by Thierry Marx, un nouveau concept situé au cœur du Grand Palais, où la convivialité, la responsabilité sociale et la gastronomie se rencontrent dans un cadre exceptionnel. À propos de Réséda Café : Porté par le talentueux Chef Thierry Marx, ce café-restaurant est un espace innovant dédié à offrir une expérience culinaire unique. En tant que membre de notre équipe, vous contribuerez à créer des moments mémorables pour nos clients tout en évoluant dans un environnement stimulant. Formation : Avant de commencer, vous bénéficierez d'une formation en Préparation Opérationnelle à l'Emploi (POEI) pour vous familiariser avec nos processus de travail. Pour plus d'informations sur cette formation, veuillez consulter francetravail.fr et tapez POEI. Vos futures responsabilités : après votre formation, en tant que commis de cuisine, vous serez en charge de : Assurer la mise en place de votre poste de travail. Travailler toutes les catégories de produits bruts en suivant les consignes de transformation. Mettre en œuvre des techniques de cuisson sur différents produits (viandes, légumes, œufs). Participer aux[...]

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Braderie de la Taste Quiche de Mirecourt

Spectacle de rue, Artisanat

Mirecourt 88500

Le 27/06/2026

Braderie de la Taste Quiche de Mirecourt Centre ville Rejoignez-nous pour une journée festive dédiée à la gastronomie et à l'artisanat local. La ville de Mirecourt se transforme en un véritable marché où vous pourrez déguster la célèbre quiche tout en découvrant les talents de nos artisans. Au programme : Une atmosphère conviviale et festive. Plus de 60 exposants : artisans, brocanteurs et commerçants locaux vous attendent avec une multitude de produits. Animations pour tous : spectacles de rue, concerts, ateliers pour enfants et bien plus encore. Gastronomie locale : dégustez les spécialités de notre région dans les différents stands de restauration. Ne manquez pas cet événement qui célèbre le savoir-faire et la culture de notre belle région. Venez avec vos amis et votre famille pour une journée de découvertes et de plaisirs gourmands.

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Responsable de salle

Emploi

-, 4, Alpes-de-Haute-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Description du poste : Le Relais & Châteaux La Bonne Étape est un hôtel-restaurant étoilé Michelin situé à Château-Arnoux-Saint-Auban, entre Manosque et Sisteron. Niché au cœur de la Haute Provence, notre établissement offre un cadre idyllique entre les Alpes et la Méditerranée. La Bonne Étape, restaurant Michelin : Réputée pour son hospitalité chaleureuse, sa cuisine gastronomique raffinée et son ambiance conviviale. Bistrot Gaby, une tradition culinaire revisitée. Vous trouverez des produits choisis simplement cuisinés chaque jour avec grand soin pour votre plaisir gourmand, dans une ambiance décontractée. Une qualité sans frime ni falbalas, du simple, du bon, du vrai. En hommage à Gabrielle Rey, cuisinière, épouse de Jean Rey, agriculteur, tous deux aubergistes, parents d'Arlette, la grand mère de Jane Gleize. Un potager bio, jardin à l'anglaise mêlant les fleurs, les fruits et les légumes, donne le meilleur de la terre. Mieux qu'une « bonne étape » : un voyage de tous les sens, une escale naturelle vers le bonheur. POSTE A POURVOIR dès le 11 février 2026 : EN TANT QUE Responsable de salle Vous serez Interlocuteur/trice privilégié(e) de votre client, vous savez vous adapter[...]

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Sortie - Cueillette sauvage

Kaysersberg Vignoble 68240

Du 09/05/2026 au 22/08/2026

Partagez la passion du chef pour la cueillette. Au printemps et en été, il vous fait vivre une expérience gastronomique, et vous emmène en balade sur les sentiers herbacés du Haut-Rhin. Chaque herbe renfermant une promesse gustative et olfactive insolite. Achillée millefeuille, alliaire, alchémille, armoise, oxalis, sureau, fleur des prés, serpolet, gaillet, cardamine des prés, bouillon blanc, berce... Lors de cette balade, vous apprendrez à regarder la nature autrement — reconnaître, sentir, cueillir et respecter ces trésors vivants, comestibles et fragiles.  Puis, de retour au restaurant, laissez-vous guider dans une autre balade, gustative, en cinq sentiers préparée par Jérôme Jaegle, chef étoile Michelin. De la forêt à l'assiette il n'y a qu'un pas, un moment convivial et gustatif en prespective. Place limitée à 12 personnes et sous réserve de 6 participants. Réservation uniquement par téléphone ou mail.

photo Sortie - Cueillette sauvage

Sortie - Cueillette sauvage

Repas - Dégustation, Balades

Kaysersberg Vignoble 68240

Du 09/05/2026 au 22/08/2026

Partagez la passion du chef pour la cueillette. Au printemps et en été, il vous fait vivre une expérience gastronomique, et vous emmène en balade sur les sentiers herbacés du Haut-Rhin. Chaque herbe renfermant une promesse gustative et olfactive insolite. Achillée millefeuille, alliaire, alchémille, armoise, oxalis, sureau, fleur des prés, serpolet, gaillet, cardamine des prés, bouillon blanc, berce... Lors de cette balade, vous apprendrez à regarder la nature autrement — reconnaître, sentir, cueillir et respecter ces trésors vivants, comestibles et fragiles.  Puis, de retour au restaurant, laissez-vous guider dans une autre balade, gustative, en cinq sentiers préparée par Jérôme Jaegle, chef étoile Michelin. De la forêt à l'assiette il n'y a qu'un pas, un moment convivial et gustatif en prespective. Place limitée à 12 personnes et sous réserve de 6 participants. Réservation uniquement par téléphone ou mail.

photo 44ème Foire aux Fromages et à la Gastronomie

44ème Foire aux Fromages et à la Gastronomie

Repas - Dégustation, Culte et religion, Artisanat, Foire - Salon

Sainte-Maure-de-Touraine 37800

Du 06/06/2026 au 07/06/2026

Cette 44ème édition accueille la Vendée, l'occasion de marier notre délicieux fromage de chèvre et autres trésors du terroir tourangeau aux produits typiquement vendéens. Tout un programme ! Le centre-ville s'animera autour d'activités pédagogiques et divertissantes : mini-ferme (chèvres, cochons, pigeons, poules et autres animaux), expositions (notamment d'anciens tracteurs par l'ASMAMA), atelier "les secrets de fabrication d'un fromage de Sainte-Maure-de-Touraine" par l'AOP Sainte-Maure-de-Touraine. Manèges, attractions, marché de producteurs, soirée dansante... Restauration sur place.

photo Balade géo-gourmande

Balade géo-gourmande

Sentheim 68780

Du 01/05/2026 au 31/10/2026

La Maison de le Terre vous fait découvrir de superbes sites géologiques et les paysages emblématiques des Hautes-Vosges d'Alsace en s'associant avec les fermes auberges pour vous faire profiter de la gastronomie du terroir. Après la marche du matin et les explications, vous vous restaurerez dans une ferme de montagne puis retour tranquille après le repas en vallée. Sur réservation pour groupe constitué de minimum 8 personnes, marcheurs niveau moyen, enfants à partir de 10 ans. Distance maximum 12km avec 350m de D+ maximum.

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Festival Polynésien à Saint-Ellier-du-Maine

Musique, Danse - Bal - Cabaret

Saint-Ellier-du-Maine 53220

Du 12/06/2026 au 14/06/2026

Organisé par Ohana, le Festival Polynésien revient pour une nouvelle édition placée sous le signe du partage, de la culture et de l’esprit du fenua. Pendant plusieurs jours, le public découvrira un univers immersif mêlant danses traditionnelles, musique live polynésienne, spectacles culturels, artisanat, gastronomie des îles, animations et moments festifs dans une ambiance chaleureuse et familiale. Du 12 au 14 juin 2026, nous vous attendons dans le bourg de Saint-Ellier-du-Maine ! Au programme : - Spectacles de danse traditionnelle polynésienne - Musiciens et animations live - Village d’artisans et créateurs - Restauration aux saveurs des îles - Animations culturelles et moments de découverte pour tous les publics

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SOIRÉE SO TASTES

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

La Livinière 34210

Du 01/06/2026 au 30/06/2026

La *Soirée So Tastes* propose une immersion privilégiée dans l’univers des vins du Minervois. Entre huit et dix vignerons de l’appellation se réunissent au restaurant Les Meulières pour faire découvrir leurs cuvées lors d’un moment chaleureux et gourmand. Les visiteurs peuvent échanger directement avec les producteurs, comprendre leurs méthodes de travail et déguster une sélection représentative de la diversité du terroir. Après la dégustation, les vins présentés sont proposés au repas grâce à une carte spéciale élaborée pour l’occasion, permettant d’associer chaque plat à une cuvée choisie. La soirée est également rythmée par un concert, créant une ambiance festive et conviviale. Cet événement met en valeur le savoir‑faire des vignerons, la richesse de l’appellation Minervois et la gastronomie locale. La réservation est fortement recommandée afin de garantir une place et un accueil optimal.

photo Journée champêtre au bord du lac

Journée champêtre au bord du lac

Marché

Isle-Jourdain 32600

Du 12/07/2026 à 09:00 au 12/07/2026

Dès 9h, le public pourra flâner entre les stands de brocanteurs, découvrir des créations artisanales uniques et savourer les spécialités gastronomiques proposées. Les amateurs de bonnes affaires apprécieront également les nombreux vide-greniers où chacun pourra dénicher des trésors cachés. Pour se restaurer et se rafraîchir, une buvette et un service de restauration rapide seront assurés par le Comité des Fêtes. Les exposants souhaitant participer pourront envoyer leur demande d’inscription par mail à partir du mois de mai 2026. Venez passer un moment agréable en famille ou entre amis dans un cadre naturel et détendu !

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Pont-Audemer, 27, Eure, Normandie

Vous avez exercé la majorité de votre parcours professionnel dans le secteur de l'hôtellerie gastronomique haut-de-gamme. Au cœur d'une brigade de 3 personnes, vous veillez au respect de la fraîcheur des aliments, des normes d'hygiène et de sécurité dans votre cuisine. Vous êtes en charge de la mise en place de certains plats du petit déjeuner, des repas quotidiens du personnel et de la gestion des déchets. ** Contrat saisonnier entre 6 et 8 mois **

Ressources supplémentaires